תפריט בראנץ' קיץ

מהטאבון
מנת לחם לחם טאבון ותומה 14 ₪ לחם טאבון ודברים טובים לחם מקמח בלדי בשמן זית, עם נשנושים שונים 32 ₪ מאפה גבינת עיזים עם אגסים ביין, עלים ירוקים ושקדים 36 ₪ מאפה בשר טלה קצוץ על חציל קלוי, עם קונפי עגבניות, צנוברים, יוגורט וטחינה ירוקה 38 ₪ מאפה גבינת מוצרלה וכרע עוף מעושן על שמן זית עם קונפי שום, קישואים ופלפלים קלויים 42 ₪ פוקצ'ת ביצי עין על עלי מנגולד עם רוטב קישק 28 ₪

מהגינה
סלט עגבניות על טחינה ירוקה בשמן זית ומיץ לימון עם עלי זעתר, פטרוזיליה, נענע וזיתים שחורים 34 ₪ סלט ירקות שורש קולרבי, גזר, זרעי חמניות ונבטים בוינגרט סילאן 34 ₪ סלטי אנטיפסטי משתנים לפי מצב השוק והרוח 16 ₪

מהמעדניה
פלטת בשרים בילטון של סינטה, חזה ברווז בזרעי תבלין, עוף מעושן קלות בסילאן 52 ₪ פילה מטיאס כבוש בשמן זית, עם שמנת חמוצה 32 ₪ גבינות עיזים ממחלבות קטנות מוגשות עם פרי ואגוזים מסוכרים 49 ₪

מהלול
ביצי 'עין' שליו על פירה סיציליאני 19 ₪ שקשוקה 22 ₪ פריטטה עם עלי תרד, פטה ובצל בסומק 24 ₪

תוספות טובות
גבינת פטה כבשים 15 ₪ צנוניות כבושות בלימון 12 ₪ איולי חצילים 9 ₪ חריף וחריף מאוד 7 ₪

מרקים
מרק היום שאל מה מתבשל היום (מחיר משתנה)

מתוקים
טירמיסו מוס מסקרפונה ואגסים בוניל עם גרניטה קפה 38 ₪ טארט פרי העונה עם גלידת וניל 34 ₪ טארט פאדג' שוקולד עם קרם גאנש וגלידת לוונדר 34 ₪ גלידות תוצרת בית 32 ₪ בריוש חמאה מוגש עם קונפיטורה וקצפת יוגורט 22 ₪